Cukiernia Kraków

Jak otworzyć własną knajpę? Ile kosztuje rozkręcenie biznesu w branży gastronomicznej? Od czego zacząć? Jakich dostawców wybrać?
Awatar użytkownika
Bona-79
Posty: 1
Rejestracja: 09 wrz 2020, 21:22

Cukiernia Kraków

Post autor: Bona-79 »

Hej! Jak sądzicie, jaka jest najlepsza cukiernia w Krakowie? Ja słyszałam, że prawdziwych rarytasów można spróbować w Cukierni Blecharzy. Próbowaliście ich wypieków? Jak wrażenia?
Awatar użytkownika
Annasz_86
Posty: 1
Rejestracja: 30 lis 2020, 4:24

Re: Cukiernia Kraków

Post autor: Annasz_86 »

Według mnie Cukiernia Blecharzy piecze najlepsze ciasta w Krakowie. Od razu widać, że to ich pasja, a dekorowanie wypieków sprawia im równie dużą przyjemność. Ciasta tak ładnie wyglądają, że aż żal je jeść.
Kośka

Re: Cukiernia Kraków

Post autor: Kośka »

Na Tynieckiej jest Babka Cafe i dla mnie nie mają sobie równych. Wszystko zawsze świeże i smaczne. No i to cukiernia rzemieślnicza więc kładą duży nacisk na jakość składników do wypieków. Tam nie znajdziesz ciast napompowanych chemią, tylko ich własnymi konfiturami.
Awatar użytkownika
inika
Posty: 106
Rejestracja: 21 maja 2019, 20:57

Re: Cukiernia Kraków

Post autor: inika »

Ja torty na każdą okazję zamawiam w cukierni e-torty. Ostatnio korzystaliśmy z ich oferty https://e-torty.pl/torty-dostawa-na-dzien-ojca tortów na dzień ojca i był bardzo smaczny. Ta cukiernia obsługuje zamówienia na terenie całej Polski, więc w Krakowie również zrealizuje zamówienie jakby ktoś chciał. W ofercie mają też ciasta oraz pączki, które również polecam.
Tośka
Posty: 579
Rejestracja: 08 maja 2019, 23:15

Re: Cukiernia Kraków

Post autor: Tośka »

Ja zamiast kupować ciasta z cukierni, wolę je samodzielnie upiec. Dlatego też potrzebują w mojej kuchni sporo mąki. Zamawiam ją sobie zazwyczaj w większych ilościach na zapas w sklepie internetowym https://jawo2008.pl/161-maka-pszenna. Nie kosztuje tam dużo, a ja nie musze długo czekać za przesyłką ;)
Grażyna113

Re: Cukiernia Kraków

Post autor: Grażyna113 »

Przy czym każdy, kto ma jakiekolwiek doświadczenia z branżą gastronomiczną jest na pewno świadomy tego, że nie jest to łatwa przygoda. Właśnie dlatego powinniście od razu zrobić wszystko, by jak najlepiej poradzić sobie na rynku. Wiem, że teraz w przypadku cukierni można skorzystać z takich sprzętów, jakie możecie przejrzeć sobie chociażby na stronie https://mk-komi.pl/ To ważna rzecz, dlatego też powinniście dokładnie przeanalizować takie elementy i wybrać te najlepsze dla Was.
ericca

Re: Cukiernia Kraków

Post autor: ericca »

Natomiast ja otwieram wkrótce swoją cukiernię, także jestem ciekawa jak mi będzie szło. Teraz znalazłam w sumie fajną stronę https://waferspremium.pl/ - gdzie między innymi można kupić niebanalne dekoracje ciast. Także na pewno coś tam już sobie zamówię.
Kokos

Re: Cukiernia Kraków

Post autor: Kokos »

Dekoracja pierniczków to prawdziwa sztuka, która wymaga cierpliwości i precyzji. Użycie lukru, kolorowych posypek, a nawet małych elementów z marcepana, może przemienić zwykłe ciasteczka w małe dzieła sztuki. Istotne jest, aby lukier był odpowiedniej konsystencji – ani za rzadki, ani za gęsty. Inspiracje oraz techniki dekorowania pierniczków są dostępne pod adresem https://sztosowe.pl/sekrety-doskonalego ... dekoracje/ gdzie można znaleźć mnóstwo pomysłów.
domi88

Re: Cukiernia Kraków

Post autor: domi88 »

A może warto byłoby samodzielnie zacząć piec? Zawsze wiecie z czego powstają wasze wypieki itd. Ja znalazłam w sieci kilka fajnych przepisów, a także odkryłam sklep Elhandel. Firmę, która oferuje akcesoria do tortu i inne wspaniałości.
ODPOWIEDZ